橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
ORANGE IS THE NEW COLOR
🇫🇷產區: France
🏠酒莊: Cellier des Demoiselles
🫙容量：750ML
📅年份：2022
🍷類型:Orange Wine
🍇品種: Soreli
👉🏻酒精度：12%
😋搭配美食：烤肉、起司、牛肉、魚類、辣味食物
🏠Cellier des Demoiselles是位於法國朗格多克地區的釀酒合作社，成立於1914年，主要種植梅洛、西拉、歌海娜等葡萄品種。酒莊致力於永續發展，積極推行有機（BIO）、高環境價值（HVE）及永續發展認證。
📝ORANGE IS THE NEW COLOR呈稻草黃色，入口會明顯覺得果肉飽滿多汁，甜度和酸度平衡良好富有層次感，且香氣是散發著濃鬱的白花芬芳。
#紅酒 #wine #法國紅酒 #Frenchwine #CellierdesDemoiselles #Orangewine #橙酒 #winelover #winetasting #winetime #品嘗筆記 #紅酒愛好者 #紅酒故事 #禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒 #越洋行 #Superar #口感飽滿 #香氣豐富 #紅酒批發 #舊世界葡萄酒 #紅酒批發商 #紅酒舊世界 #葡萄酒舊世界