日本威士忌 - 布魯斯兄弟酒窖Bruce’s Bros Whisky

Mars 本坊酒造 Malt Gallery 2020 DISTILLERY'S CHOICE #3 200ml / 62%

厚岸 2020 sarorunramuy Lightly peated single malt

容　量ml：200ml<br>酒精度 %：55%<br>100%採用酒廠2016年的原酒製作而成，於2020年裝瓶，使用了波本桶、雪莉桶和葡萄酒桶熟成，其中作為主調的威士忌更是採用日本產的橡木桶熟成。<br>*榮獲2020年舊金山烈酒競賽雙金牌獎

Mars駒之岳6年單桶2012~2018

Mars駒之岳7年單桶2014~2021

MARS Shinshu 2013 “Phoenix and the Sun” 5th release 駒之岳 鳳凰與日 第五版

日本福岡威士忌酒展Whisky Talk自2015年起，每年以「鳳凰與日(Phoenix And The Sun)」主題推出展場限定酒款，至2019年已是第5版，這款來自本坊酒造信州蒸溜所的單一麥芽威士忌，2013年蒸餾後入雪莉桶熟成，6年酒齡，單一桶裝瓶，總數623瓶。

Mars駒之岳7年單桶1749#

黑蛇X靜岡聯名 SHIZUOKA Redwine cask NO.1129 ALC:64% (銀蓋)

靜岡4年2019-2023年「壺型蒸餾器K」日本葡萄酒桶#1129「源桶系列」黑蛇獨立裝瓶日本單一麥芽威士忌<br>於輕井澤壺型蒸餾器K蒸餾<br>地區：日本靜岡縣<br>蒸餾廠：靜岡Blackadder<br>裝瓶商：黑蛇<br>酒齡：4年<br>年份：2019年<br>裝瓶年份：2023年<br>酒精度：64%（桶強）<br>容量：700毫升<br>木桶：日本葡萄酒桶<br>桶號：1129<br>產量：217瓶

Nikka Whisky Pure Red 43% 500ml

Nikka Pure Malt Red主要成份為宮城峽原酒，是三款中果味最重，是系列中最易飲的一款。<br>從香味上，幾乎未能察覺任何泥煤煙味，以橙味為主，又帶有像杏仁般的堅果香，開瓶一段時間後，則會轉化為綠油油的淡淡草香。口感較乾，除宮城峽的招牌果味外，帶絲微煙煄的木頭味亦非常突出。餘韻於果香中，帶有橙皮的苦澀味，長度中等。